Dưa leo ta

Dưa leo Bio R&D

Dưa leo, còn được gọi là dưa chuột, là một loại cây leo thuộc họ bầu bí, có tên khoa học là Cucumis sativus. Nó được trồng rộng rãi trên toàn thế giới để lấy quả ăn. Dưới đây là một số thông tin về dưa leo:

Nguồn gốc và lịch sử:

• Dưa leo có nguồn gốc từ vùng chân núi Himalaya ở Ấn Độ, đã được trồng trọt từ hơn 3000 năm.

• Từ Ấn Độ, dưa leo lan rộng sang các khu vực khác của châu Á, sau đó đến Hy Lạp và La Mã cổ đại, và cuối cùng là đến châu Âu và châu Mỹ.

Đặc điểm:

• Thân: Thân cây dưa leo là loại thân leo, có tua cuốn để bám vào các vật thể khác.

• Lá: Lá dưa leo có hình tim, xẻ thùy và có lông ráp.

• Hoa: Hoa dưa leo có màu vàng, thường là hoa đơn tính cùng gốc, nghĩa là cây có cả hoa đực và hoa cái.

• Quả: Quả dưa leo có hình trụ dài, vỏ trơn hoặc sần sùi tùy giống, màu sắc từ xanh lục đậm đến xanh lục nhạt. Bên trong quả chứa nhiều hạt nhỏ.

Giá trị dinh dưỡng:

• Dưa leo chứa nhiều nước (khoảng 95%), giúp cung cấp nước cho cơ thể.

• Chứa các vitamin và khoáng chất như vitamin K, vitamin C, kali, magie.

• Ít calo và chất béo.

Công dụng:

• Thực phẩm: Dưa leo được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, có thể ăn sống trong salad, làm dưa muối, nước ép, hoặc dùng trong các món xào, canh.

• Làm đẹp: Dưa leo được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp nhờ khả năng làm mát và dưỡng ẩm da.

• Y học cổ truyền: Dưa leo được cho là có tác dụng lợi tiểu, giải nhiệt.

Các loại dưa leo:

Có rất nhiều loại dưa leo khác nhau về hình dáng, kích thước, màu sắc và hương vị. Một số loại phổ biến bao gồm:

• Dưa leo thường

• Dưa leo baby

• Dưa leo Anh (English cucumber)

• Dưa leo Kirby

Trồng trọt:

Dưa leo là cây ưa nắng và cần đất thoát nước tốt. Có thể trồng dưa leo bằng hạt hoặc cây con.

Tóm lại, dưa leo là một loại quả quen thuộc, giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng trong ẩm thực, làm đẹp và sức khỏe.

Dưa leo Bio R&D